γαλακτικό οξύ | galaktiko oksi | ralaktiko oksi | galaktiko oksy | Griechisch Deutsch Übersetzung

γαλακτικό οξύ [galaktiko oksi, ralaktiko oksi, galaktiko oksy]

{die}

Milchsäure

Subst.

(112)

Griechisch	Deutsch
Πρέπει να μετατρέπουν το μηλικό οξύ του γλεύκους ή του οίνου σε γαλακτικό οξύ και να μην προσδίδουν κακές γεύσεις.	Sie müssen die Apfelsäure im Most bzw. im Wein in Milchsäure umwandeln, dürfen jedoch nicht geschmackverfälschend wirken. Übersetzung bestätigt
Κατά τη βιομηχανική παραγωγή ξινοτυριού, προστίθεται ανθρακικό νάτριο (E 500) στο παστεριωμένο γάλα για να ρυθμιστεί η οξύτητα που προκαλείται από το γαλακτικό οξύ σε κατάλληλο pH και συνεπώς να δημιουργηθούν οι αναγκαίες συνθήκες ωρίμασης.	Bei der Herstellung von Sauermilchkäse wird der pasteurisierten Milch E 500 Natriumcarbonat zugesetzt, um den auf die Milchsäure zurückzuführenden Säuregehalt auf einen geeigneten pH-Wert zu puffern und so die erforderlichen Wachstumsbedingungen für die Reifekulturen zu schaffen. Übersetzung bestätigt
Μείγμα αλάτων με ασβέστιο του στεατοϋλογαλακτυλικού οξέος και των πολυμερών του με μικρές ποσότητες αλάτων άλλων συγγενών οξέων με ασβέστιο, παρασκευαζόμενο με αντίδραση στεατικού οξέος με γαλακτικό οξύ.	Calciumsalze der Stearoyllaktylsäuren und ihre Polymere mit geringeren Anteilen sonstiger Calciumsalze verwandter Säuren, die durch Reaktion der Stearinund Milchsäure entstanden sind. Übersetzung bestätigt
Ελεύθερα λιπαρά οξέα (και γαλακτικό οξύ)	Freie Fettsäuren (und Milchsäure) Übersetzung bestätigt
Μονοκαι διγλυκερίδια λιπαρών οξέων εστεροποιημένα με γαλακτικό οξύ	Mit Milchsäure veresterte Monound Diglyceride von Speisefettsäuren Übersetzung bestätigt

Griechische Synonyme
Noch keine Synonyme

Ähnliche Bedeutung
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Deutsche Synonyme
Milchsäure
2-Hydroxypropionsäure
2-Hydroxypropansäure

Grammatik

Noch keine Grammatik zu γαλακτικό οξύ.

Grammatik zu Milchsäure

	Singular	Plural
Nominativ	die Milchsäure	die Milchsäuren
Genitiv	der Milchsäure	der Milchsäuren
Dativ	der Milchsäure	den Milchsäuren
Akkusativ	die Milchsäure	die Milchsäuren

Verbkonjugation

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