Laktose
 

λακτόζη Subst.
(149)
DeutschGriechisch
D-Laktose-Monohydrat ((C12H22)O11H2O) kann die erhöhte Feuchtigkeit aufnehmen.Η μονοένυδρη D-λακτόζη ((C12H22)O11H2O) μπορεί να απορροφήσει πρόσθετη υγρασία.

Übersetzung bestätigt

Vor Gebrauch ist der tatsächliche Wasseranteil nach der Karl-Fisher-Methode zu messen bzw. die erhöhte Feuchtigkeit zu verdampfen, indem die Laktose 8 Stunden in einen Ofen mit einer Temperatur von 105 °C gegeben wird. (Der Kristallwasseranteil der Laktose bleibt bei dieser Behandlung erhalten.)Πριν χρησιμοποιηθεί η λακτόζη, μετράται η πραγματική ποσότητα νερού με τη μέθοδο Karl-Fisher ή απομακρύνεται η πρόσθετη υγρασία με θέρμανση της ουσίας σε κλίβανο στους 105 °C επί 8 ώρες (με την κατεργασία αυτή δεν απομακρύνεται το κρυσταλλικό νερό της λακτόζης).

Übersetzung bestätigt

Die eluierte Laktose wird mit einem Differenzrefraktometer bestimmt.Η εκλουόμενη λακτόζη ανιχνεύεται με διαφορικό διαθλασίμετρο.

Übersetzung bestätigt

Der Gehalt an wasserfreier Laktose wird in g/100 g ausgedrückt.Η περιεκτικότητα σε άνυδρη λακτόζη εκφράζεται σε g ανά 100 g.

Übersetzung bestätigt

Sonstige mögliche Zutaten: stiller Weißoder Rotwein, Zucker und/oder Dextrose und/oder Fruktose und/oder Laktose, Gärkulturen, Natriumund/oder Kaliumnitrit, Ascorbinsäure und daraus hergestelltes Natriumsalz.Τυχόν άλλα συστατικά: κρασί λευκό ή κόκκινο μη αφρώδες, ζάχαρη ή/και δεξτρόζη ή/και φρουκτόζη ή/και λακτόζη, καλλιέργειες για την έναρξη της ζύμωσης, νιτρώδες νάτριο ή/και κάλιο, ασκορβικό οξύ και το άλας του με νάτριο.

Übersetzung bestätigt

Deutsche Synonyme
Laktose
Milchzucker
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Grammatik

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