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Βασιζόμενη στο έργο των εν λόγω οργανισμών (FAO/IAEA/WHO), η Επιστημονική Επιτροπή Τροφίμων γνωμοδότησε σχετικά με τα ακτινοβολημένα τρόφιμα το 1986, το 1992 και το 1998 και διατύπωσε θετικές απόψεις για την ακτινοβόληση ορισμένων τροφίμων (φρούτα, λαχανικά, δημητριακά, αμυλούχοι κόνδυλοι, μπαχαρικά και αρτύματα, ψάρια, οστρακοειδή, νωπό κρέας, πουλερικά, τυρί camembert από ανεπεξέργαστο γάλα, βατραχοπόδαρα, αραβικό κόμμι, καζεΐνη/καζεϊνικά άλατα, ασπράδι αυγού, νιφάδες δημητριακών, ρυζάλευρο, προϊόντα αίματος). | Auf der Grundlage der Arbeiten von FAO/IAEO/WHO hat der Wissenschaftliche Lebensmittelausschuss in den Jahren 1986, 1992 und 1998 zu bestrahlten Lebensmitteln Stellung genommen und die Bestrahlung einer Reihe von Lebensmitteln befürwortet (Obst, Gemüse, Getreideprodukte, stärkehaltige Knollen, Gewürze, Fisch, Schalentiere, Frischfleisch, Geflügel, Rohmilchcamembert, Froschschenkel, Gummiarabicum, Casein/Caseinate, Eiklar, Getreideflocken, Reismehl, Blutprodukte). Übersetzung bestätigt |
Κατά συνέπεια, η Επιτροπή προτείνει την εφαρμογή της στα προϊόντα που υποβάλλονται σε μεγάλες ποσότητες σε επεξεργασία με ακτινοβολία, και πιο συγκεκριμένα τα αρωματικά βότανα βαθείας καταψύξεως, τα αποξηραμένα φρούτα, τις νιφάδες και τα φύτρα δημητριακών, τα παραπροϊόντα των πουλερικών, το ασπράδι αυγού, το αραβικό κόμμι (πρόσθετη ύλη), τις γαρίδες χωρίς κέλυφος και τα βατραχοπόδαρα. | Daher sollte die Kommission diejenigen Erzeugnisse vorschlagen, die in einigen Mitgliedstaaten in erheblichen Mengen bestrahlt werden, d. h. tiefgefrorene aromatische Kräuter, Trockenfrüchte, Getreideflocken und –keime, Innereien von Hühnern, Eiklar, Gummiarabikum (Zusatzstoff), geschälte Garnelen und Froschschenkel. Übersetzung bestätigt |
Παραπροϊόντα κοτόπουλων, ασπράδι αυγού και αραβικό κόμμι (πρόσθετη ύλη). | Innereien von Hühnern, Eiklar und Gummiarabicum (Zusatzstoff). Übersetzung bestätigt |
Griechische Synonyme |
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Ähnliche Bedeutung |
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Deutsche Synonyme |
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Eiklar |
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